第541章 星空夜市的梦幻之光—琉璃冰果盏

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将制作好的冰淇淋液倒入一个容器中，放入冰箱冷冻室冷冻4 - 5小时，直到冰淇淋完全凝固。

1 - 2小时后，果冻凝固了。林羽将草莓洗净，切成小块；芒果去皮去核，切成小块；蓝莓和猕猴桃也分别处理好备用。

“现在可以组装琉璃冰果盏了。”林羽拿起一个已经凝固好果冻的玻璃盏，在果冻上放上一层切好的水果块。

“放水果的时候可以按照颜色搭配，让它看起来更美观。”林羽说道。

然后，林羽从冰箱中取出凝固好的冰淇淋，用挖球器挖出几个冰淇淋球，放在水果块上。

“冰淇淋球的大小要适中，看起来会更精致。”林羽边挖边说。

最后，林瑶将剩余的水果块放在冰淇淋球周围作为装饰，再淋上一层亮晶晶的糖浆。糖浆是用细砂糖和水按照2:1的比例，在锅中小火熬制而成的，熬制过程中要不断搅拌，直到糖浆变得浓稠，冷却后就会变得亮晶晶的。

“哇，太漂亮了！这琉璃冰果盏简直就像艺术品。”林瑶看着制作好的琉璃冰果盏，忍不住赞叹道。

“来，尝尝我们的杰作！”林羽用勺子挖了一口琉璃冰果盏，喂给林瑶。

林瑶轻轻咬了一口，丰富的口感在口中瞬间绽放。爽滑的果冻、清甜的水果、细腻的冰淇淋，再加上香甜的糖浆，各种味道相互融合，口感层次丰富，让人回味无穷。

“太好吃了！”林瑶竖起大拇指，赞不绝口，“这味道太赞了，肯定能在夜市上大受欢迎。”

两人对这款琉璃冰果盏非常满意，开始为晚上的出摊做准备。他们将制作好的琉璃冰果盏用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏保鲜。同时，还制作了一个精美的招牌，上面写着“新品上市——琉璃冰果盏，梦幻星空下的甜蜜邂逅，一口尝尽四季的味道！”

夜幕降临，夜市再次热闹起来。林羽和林瑶的小吃摊前挂出了新招牌，立刻吸引了众多顾客的注意。

“老板，这琉璃冰果盏是什么啊？看起来好漂亮。”一个年轻女孩好奇地问道。

林瑶笑着解释：“这是我们新研发的甜品，用晶莹剔透的果冻做容器，里面放着新鲜的水果和冰淇淋，再淋上一层亮晶晶的糖浆，吃起来口感丰富，香甜可口。你要不要来一份尝尝？”

女孩听了，心动不已：“听起来就很美味，给我来一份吧！”

林羽和林瑶立刻忙碌起来，一个负责从冰箱里取出琉璃冰果盏，递给顾客；一个负责收钱。不一会儿，一份份高颜值的琉璃冰果盏就端到了顾客面前。

“嗯，这琉璃冰果盏太好吃了！果冻很q弹，水果很新鲜，冰淇淋也特别细腻，而且颜值超高，拍照发朋友圈肯定很赞。”一位顾客品尝后，竖起大拇指称赞道。

周围的顾客听到称赞，也纷纷围过来购买。林羽和林瑶一边忙着制作和售卖琉璃冰果盏，一边给顾客讲解制作方法和食材。

“其实制作这个琉璃冰果盏并不难，只要准备好新鲜的食材，按照步骤来做就可以了。”林羽耐心地对一位顾客说道，“首先要制作果冻，用白凉粉和水混合加热，加入糖和食用色素；然后制作冰淇淋，把牛奶、奶油、糖等材料混合，放入冰箱冷冻；最后把水果和冰淇淋放在果冻上，淋上糖浆就完成了。大家回去也可以试试自己做。”

顾客们听了，纷纷表示回家也要尝试着做。在林羽和林瑶的热情招待下，小吃摊前的顾客越来越多，琉璃冰果盏大受欢迎，很快就销售一空。

看着顾客们满意的笑容，林羽和林瑶的心中充满了成就感。他们知道，这次的新品研发又成功了。在热闹的夜市中，他们用美食传递着快乐和温暖，而未来，还有更多的美味等待他们去探索和创造。