第39章 奶香方程式

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她显然也被门外的动静惊到了，一只手还保持着开锁的姿势，另一只手里小心翼翼地托着一个透明的无菌培养皿。她的脸颊上还带着未褪尽的、在低温环境里工作的红晕，像两朵冻在雪里的格桑花。此刻，那双总是带着温柔笑意的杏眼里，盛满了惊愕和一丝猝不及防的羞赧。她的目光先是落在巴特尔脸上，看到他狼狈又局促的样子，随即又被他身后铁门上那大片幽绿发光、编织着古老情诗的菌丝牢牢吸引。

顺着她的视线，巴特尔的目光也落到了她手中的培养皿上。培养皿里，不是规整的实验样本。几支装着不同活性酸奶菌种的试管被拔掉了塞子，里面粘稠、散发着微光的菌液被倾倒在皿底。那些菌液并非随意流淌，而是被极其用心地引导、塑形，在冰冷的玻璃皿底，清晰地勾勒、拼凑出一个饱满的、甚至有些笨拙的——爱心形状！幽绿和乳白的光点在“心”中微微闪烁、流淌，如同星河流转。

四目相对。

时间仿佛被这冷库的寒气冻结了。巴特尔脸上残余的酱紫色瞬间被更汹涌的赤红吞没，一路蔓延到脖子根，额头上甚至冒出了细密的汗珠，在冷库的寒气中显得格外突兀。他手足无措，像个做错事被抓现行的孩子，恨不得立刻刨个坑把自己埋了。

乌云其其格的脸颊也瞬间飞起两朵更艳丽的红霞，连小巧的耳垂都染上了绯色。她下意识地想把手里的培养皿藏到身后，却笨拙地差点打翻。她慌乱地低下头，长长的睫毛像受惊的蝶翼般剧烈颤抖，视线慌乱地在地面上游移，最终却忍不住又偷偷抬起，飞快地瞥了一眼铁门上那首菌丝写就的情诗，嘴角难以抑制地向上弯起一个羞涩又甜蜜的微小弧度。

冰冷的铁门，幽绿的情诗，手足无措的彪形大汉，脸颊绯红捧着菌丝爱心的温柔化验员…空气里弥漫着浓郁的奶香、菌丝的湿润气息和一种名为“初恋”的、令人窒息的甜蜜与尴尬。陈朝阳调试的菌丝情感算法，以一种笨拙却无比精准的方式，将这对青梅竹马深埋心底二十年的情愫，硬生生拖拽到了彼此面前，在这冷库门口，上演了一场最硬核也最柔软的“撮合”。

***

“哐当——！！！”

一声比巴特尔撞实验室门更粗暴、更带着毁灭性怒火的巨响，如同平地炸雷，猛地撕裂了冷库门口这刚刚凝结的、青涩而脆弱的甜蜜氛围！冷库侧面另一扇厚重的合金小门被人从外面用皮靴狠狠踹开，门板撞在内部的金属货架上，发出令人牙酸的金属呻吟！

马晓梅像一头发狂的雌豹冲了进来，昂贵的工装外套随意敞着，露出里面沾着可疑污渍的紧身羊绒衫。她脸色铁青，平日里精心打理的短发此刻显得有些凌乱，几缕发丝被汗水黏在额角，眼神锐利得能刮下铁皮。她甚至没看一眼门口那对石化般的、氛围诡异的男女，所有注意力都死死锁定在冷库深处角落里，一个正在发出低沉嗡鸣的智能恒温发酵罐上。

她几步冲到罐体前，动作粗暴地掀开观察窗的合金盖板，一股更浓郁的、带着发酵酸气和奇异甜腥的气息扑面而来。她看也不看里面正在缓慢翻涌、呈现出诱人凝乳状的酸奶基质，直接将手中一个巴掌大小、屏幕闪烁的便携式高精度微生物检测仪，狠狠怼在了观察窗内侧特制的传感探头上！

液晶屏上的数字疯狂跳动，最终定格在一个血红色的数值上！

“嘶——” 马晓梅倒吸一口凉气，那声音在寂静的冷库里显得格外刺耳，仿佛一条冰冷的蛇钻入了每个人的耳朵。她握着检测仪的手指因用力而指节发白，眼睛死死盯着那个数字，如同看到了末日审判书——**菌群活性指数：483%**！远超安全阈值的三倍还多！

这意味着什么？意味着罐内那些被精心挑选、本应温顺可控的菌种，此刻正在以几何级数的速度疯狂增殖、代谢！它们释放的能量和代谢产物将彻底摧毁酸奶应有的质地和风味，更可怕的是，极有可能在后续处理甚至成品中产生不可预测的毒素或剧烈胀气！今晚八点，那场耗资巨大、预热已久、邀请了数十位头部主播联动、誓要将“金鹰牧场”高端酸奶品牌一炮打响的全球直播首秀…将彻底翻车！变成一场价值千万的、臭名昭着的“酸奶炸弹”灾难！

“看看！看看您干的好事！” 马晓梅猛地转身，将检测仪那刺眼的屏幕像一把染血的匕首，狠狠刺向紧跟着她冲进冷库、脸色同样难看的父亲马金宝。她的声音因为极致的愤怒和恐慌而尖锐得变了调，“我跟您说过多少次！您那宝贝疙瘩似的百年老窖菌种，活性太霸道！根本就不能直接导入新式智能发酵系统！两种体系，两种‘脾气’，水火不容！”

马金宝老汉穿着一身洗得发白的旧式蒙古袍，腰间那把他视若珍宝、磨得锃亮的合作社初建纪念铜勺，随着他急促的动作哐当作响。他布满风霜的脸颊上胡子气得直抖，毫不示弱地吼了回去，声音洪亮得像在空旷的草场上吆喝羊群，震得旁边货架上码放的金属罐头都嗡嗡共鸣：“放屁！老祖宗传下的东西，养活了草原多少辈人！我看就是你这洋机器不经造！花里胡哨，中看不中用！”

“不经造？”马晓梅像是听到了天大的笑话，她指着发酵罐侧壁靠近底部的一条不起眼的、正在渗出些许粘稠荧光绿液体的细微裂缝，指尖因为愤怒而颤抖，“看看！您看看！这就是您坚持用那破木桶保温过渡的结果！云脑的温控模型早就发出预警了！桦木桶的保温性能在低温环境下波动太大！就是这点温差波动，给了那些杂菌可乘之机！这就是您‘守旧’的代价！” 那裂缝里滋生的荧光绿霉菌，在冷库幽暗的光线下，如同伤口里流出的脓血，散发着不祥的气息。

“老窖菌种是根！是魂！没有它，你那机器里出来的就是刷锅水！” 马金宝梗着脖子，脖子上青筋暴起，手指几乎要戳到女儿鼻尖上，“你懂个屁！酸奶是活的！它有脾气！得像伺候祖宗一样顺着它的性子来！你那机器，就知道冷冰冰地读数！它懂个啥叫‘火候’？懂个啥叫‘奶香在心头’？！”

父女俩的咆哮在冰冷的钢铁空间里激烈碰撞，如同两头发怒的野牛在用犄角抵死相争。巴特尔和乌云其其格被这剑拔弩张、一触即发的家庭战争惊得大气不敢出，尴尬地缩在门口，进也不是退也不是。空气仿佛凝固了，只剩下智能发酵罐内部菌群疯狂增殖发出的低沉嗡鸣，如同恶魔的低语。

就在这火药味浓到极致的时刻——

“噗噜噜——卟！”

一声极其突兀、滑稽、如同放大了几十倍的孩童屁响，猛地从智能发酵罐顶部的安全排气阀里爆发出来！紧接着，一大团蓬松、雪白、散发着浓郁醉人奶香和奇异菌丝清甜气息的“酸奶云”，从排气孔里喷涌而出！那云朵翻滚着，带着发酵产生的微温湿气，如同一个调皮的、不合时宜的白色幽灵，在冷库里弥漫开来！

马晓梅离排气阀最近，正激动地指着父亲斥责，完全没料到这突如其来的“袭击”。她下意识地想躲，但动作慢了半拍。

噗嗤！

那团蓬松的、饱含着活性菌群和菌丝代谢物的“酸奶云”，不偏不倚，正正地糊了她满头满脸！

冰冷的、粘稠的、带着奇异弹性质感的乳白色菌丝黏液，瞬间覆盖了她的额头、眉毛、眼睛、鼻子、脸颊…顺着她凌乱的刘海，滴滴答答地往下淌，在她昂贵的羊绒衫前襟晕开大片污渍。几缕粘稠的、闪烁着微弱荧光的绿色菌丝黏液，甚至顽强地挂在了她的睫毛上，随着她因极度震惊和愤怒而剧烈眨动的眼睛，颤巍巍地晃动着。

马晓梅僵在原地，像一尊被泼了劣质石膏的雕塑。她脸上精心描绘的妆容彻底花了，红一道白一道，混合着粘稠的菌丝液，狼狈不堪。刺鼻的、混合着发酵酸气、菌丝甜腥和父亲身上那股她从小就熟悉的、陈旧木桶与奶垢味道的气息，霸道地钻入她的鼻腔。

冷库里死一般的寂静。

马金宝老汉的咆哮戛然而止，他瞪着女儿那副前所未有的狼狈模样，脸上的怒容僵住了，嘴角难以抑制地抽搐了一下，似乎想笑，又觉得此刻发笑实在不合时宜，表情变得极其古怪。

巴特尔和乌云其其格死死捂住自己的嘴，肩膀却控制不住地剧烈抖动，憋笑憋得满脸通红。

发酵罐的嗡鸣声似乎也带上了一丝嘲弄的意味。

马晓梅缓缓地、极其缓慢地抬起手，用沾满了菌丝黏液的手背，狠狠地、一点一点地抹去糊住眼睛的粘稠物。当视线恢复清晰，她看到父亲那张混合着惊愕、一丝不易察觉的心疼以及强忍笑意的复杂老脸，看到门口那对憋笑憋到内伤的“罪魁祸首”，再感受到自己脸上、头发上、衣服上那无处不在的、冰冷粘腻的触感和令人窒息的气味…

“啊——！！！！！”

一声足以震碎冷库顶棚、饱含着羞愤、暴怒、崩溃和某种彻底被逼到绝境的尖利嘶吼，猛地从她喉咙里爆发出来！