第310章 鲜吓云吞面的晨雾密码
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暴雨砸下来时,摊位前的队伍不减反增。穿雨衣的外卖小哥跺着脚:“老板,给我二十份!写字楼的白领说您这汤能治周一病!”林瑶往他保温箱里多塞了包炸葱花:“汤要趁热喝,面别泡久了。”转身时,看见陈钧正在给躲雨的老奶奶端面,碗里的云吞比寻常大一圈。
### 【收官·晨雾中的秘方】(07:30-08:30)
最后一份云吞面递出时,暴雨突然转成细雨。系统提示音在耳畔炸开:【任务完成!百年高汤秘方已解锁,附赠“防水餐车”改装图纸】。陈钧擦着额头的汗,看见林瑶蹲在地上数硬币,雨滴在她发梢凝成珍珠:“203份,多卖了三份。”
收摊时,老顾客李婶抱着空碗来讨汤:“你这汤里是不是加了罗汉果?我老头子咳嗽,喝了半碗就见好。”陈钧笑着舀了勺凉汤:“婶,秘方在火候里,也在这晨雾里。”他没说系统奖励的高汤秘方里,果然有“罗汉果三钱,陈皮半片”的记载。
暮色漫过街角时,两人坐在新改装的防水餐车里。陈钧研究着系统图纸,林瑶在笔记本上记着:
【鲜虾云吞面·陈记秘方】
? 和面:高筋面粉500g+淀粉30g+温水200ml(35c),揉至三光后醒发40分钟,擀皮厚度0.3mm
? 馅料:鲜虾200g(去线切三段)+猪后腿肉300g(剁泥)+瑶柱碎20g+韭黄50g,顺时针搅打50圈,加白胡椒粉2g
? 高汤:虾头100g炒出红油,加猪骨汤1500ml+罗汉果半块+陈皮5g,小火炖20分钟,最后撒盐3g
? 关键:云吞煮3分钟浮起即可,面烫七下过凉水更劲道,虾油必须现炒现淋
“明天去码头摆摊吧?”林瑶指着系统新解锁的地图,“张叔说那边渔民凌晨返航,最馋热汤面。”
陈钧发动餐车,雨刷器划过玻璃上的水痕。远处的灯塔亮了,像极了三年前他们第一次摆摊时,巷口那盏为晚归人留的灯。腕间的系统印记轻轻发烫,下章任务悄然浮现:【码头特供:海鲜粥的潮汐密码】。
晨雾散了,餐车里飘着残留的虾香。林瑶靠在陈钧肩上打盹,指尖还沾着未洗的面粉——这大概就是系统说的,“烟火气里的勋章”。
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