第57章 食堂飘香引赞叹
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赵秘书长掀开荷香糯米鸡,糯米混着鸡肉、香菇的香气扑脸,连说:“用荷叶蒸菜最显功夫,糯米吸足了肉香,还带着点荷叶清气,绝了!老李,你们大厨是跟国宴师傅学的手艺吧?”
刘总工喝了两碗莲藕汤,指着筒骨说:“这汤头熬得乳白,骨髓都化进去了!莲藕选的九孔粉藕吧?炖得粉糯却不碎,讲究!李厂长,你们厂伙食标准是不是偷偷升级了?”
李副厂长听得满脸笑意,端起茶杯压了压嘴角:“各位谬赞了,都是厂里大厨用心。”
张局长笑着拍他肩膀:“别藏着掖着了!就这酱香肘子和松鼠桂鱼,让你们大厨去国营饭店当主厨都绰绰有余!”
王主任跟着起哄:“下次局里招待外宾,借你们大厨用用?准保让老外吃得竖大拇指!”
满桌人哄笑,赵秘书长忽然一拍大腿:“李厂长,我大儿子下个月结婚!能不能借你们大厨去家里掌勺?就冲这手艺,保准宾客吃得满意!”
李副厂长看着空了一半的菜盘,腰背挺得更直了,笑着摆手:“借大厨的事儿好说!回头我直接跟他打个招呼。来,大家趁热吃,今儿务必吃满意了!”
席间笑声此起彼伏,热菜香气混着瓷器碰撞声,比窗外的蝉鸣还热闹。
等客人吃得差不多了,何雨柱才从蒸箱里端出给自己人留的菜。
今儿他特意每样多做了些,先装满了一个饭盒,趁无人注意,收入神秘空间,打算下班带回去给家人尝尝。
剩下的菜往大搪瓷盆里一盛,刘岚、马华、杨师傅立马围了过来。
马华眼尖,一眼瞅见红烧肉上颤巍巍的大肥肉块,伸手就想捏一块,被何雨柱拍开手背:“洗手去!饿鬼投胎似的!”
杨师傅揭开莲藕汤的盖子,热气裹着骨髓香冒出来,忍不住咽了口唾沫:“何师傅,您这汤熬得跟牛奶似的,我今儿能多喝三碗!”
刘岚夹了块香菇炖鸡,鸡肉嫩得筷子一挑就碎,笑着说:“你这炖鸡香得勾人魂儿,我在家咋都炖不出这味儿!”
马华洗完手回来,直接端起肘子盘往自己碗里扒拉:“师父,下回教我调荔枝汁呗?”
何雨柱往他碗里添了勺鲍汁蹄筋:“想学?先把土豆丝切得跟火柴棍一般细再说!”
几人围在灶台边吃得热闹,搪瓷勺子碰着盆沿叮当响。刘岚忽然指着何雨柱围裙笑:“你看你,葱花撒得跟下雪似的!”
何雨柱低头一看,蓝布围裙上落了星星点点的葱白,随手拍了拍:“这叫‘锦上添花’,懂不懂?”
马华摸着圆滚滚的肚子打饱嗝:“跟着师父吃饭就是香。”
杨师傅剔着牙花子点头:“何师傅这手艺在咱同行里都是响当当的!”
何雨柱抄起空盘子摆摆手:“快别捧我了!跟我家老爷子比还差得远呢,最近正跟着他学呢。马华,赶紧把碗筷洗了,一点眼力见都没有!”
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