第21章 我怎么会对生肉感兴趣
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安什林一脸不屑,拿着黑面包大快朵颐啃了下去。
这个得趁热吃,冷的黑面包放到外面遭寒风一吹,能把石头砸碎。
这可不是大列巴法棍之类的攀比,而是面食主食通用特性。
可是吃到一半时,他的胃部一阵翻滚抽搐。
毫无由来得抗拒,仿佛要将食物从咽喉挤压出去。
他干呕两声,差点吐,连忙咬着牙压下去。
“你怎么了?”阿尔玛连忙问道。
“兴许是着凉了,不用担心,我一点事都没有。”安什林笑着道。
他转过身,默默催动拙火定,让浑身热起来,同时揉着胃。
因为他感觉胃里阴阴的,很是胃寒。
胃通常喜热怕寒,着凉的确会这样。
随着拙火定与揉胃,大量热聚集到胃部。
整个胃囊一阵极其令人不适的痉挛后——犹如把五脏都纠结成一团,逐渐趋于平稳,开始“化开”,他也能明显感到食物被消化后的舒泰。
“果然是胃寒,唉,活着还真难……”
“是胃里不舒服吧?”阿尔玛在身后忙活着问道。
“是,揉一揉就好了。”
“你先别急。”
她跑到院内天井处,把晾晒在走廊内的东西拿过来。
“拿点这个泡水喝,这不光提神,还对胃好。”
安什林还以为什么好东西,低头一看,一筐子的醋浆茶。
由于天气关系,这些东西从买来到现在,晾晒好几天,还是蔫了吧唧的。
想到这里,他忽然灵机一动。
“稍微给我留一点,让我做个实验,有可能会浪费这些东西的实验。”
“没问题,这些反正也不值钱,没那些花草茶好。”
安什林切完了肉,撒上调料、香料和酱料,对这些东西一阵揉。
用上手劲与腕力,就像按摩似的……
还别说,搓着搓着,真有一种小时候给老妈按摩的感觉了。
一想起家人,他心情就不是很好,觉得很对不起妈。
至于为什么是妈,不是爹,他也不知道。
腌肉同时,他还要了些水过来,不断对这些肉进行拍打。
最后撒上油盖上布进行封存,直到第一个客人到来。
抓了一把草木灰加上砂石,去后院揉搓。
打个井水,这才把手上各种味道洗干净。
弄好后,他回过头来,拿起了醋浆茶看了看,用手拨了拨。
这些醋浆茶已经蔫了,变得很柔软。
他问阿尔玛要了块木板,洗干净,铺上干净粗布。
抓起一把,团成一个球,在上面反复揉捻。
很快,一股子植物特有的草腥味,或者说青味就出来了。
直到团成的球发粘时,他把球拆开,抖散。
这时候的风很干,很冷。
抖散这么一吹,水份又少了很多,同时又带走了青味。
他开始进行二次揉捻。
这次揉捻到粘手时,青味消失,转而出现一种花香。
他进行抖散,正准备第三次揉捻。
阿尔玛的声音忽然传来:“安什林,来客人了,你忙好了吗?”
“差不多了,有件事拜托你。”
阿尔玛走过来正想开口询问,却见好端端的醋浆茶,被他揉成深青色,黏糊糊的,说不出的恶心,顿时皱眉。
“尊重一下我好么,这些虽然不值钱,可你手里这点,好歹也是我花了五十分买来的,这能买多少个黑面包,吃多少顿,都被你给糟蹋了。”
“呃……我错了,能帮我个忙吗?”
“说吧,你这该死的家伙,我很生气,知道吗?”
“帮我把这些烘干,不要烤焦啊,隔着火,把它们烘干。”
“烘干?不能焦是吧?”
“是的,一直到这个东西没有水份,出来的条索发脆,一折就碎。”
“要求明确就行,知道了。”
安什林是这风谷酒馆后厨的真正主厨。
他来处理的菜品,基本万无一失。
尽管这对一个华夏穿越者来说简直简单到令人发指。
可他就不明白,这里的人为什么可以连吃都不动脑子。
就他这样还能在异界的酒馆里当大厨……
他做梦都想不到会有这么一点,想想都自嘲地笑了。
……
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