第174章 串串

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他动作轻柔地拿起一颗蛋，拇指与食指微微用力，蛋壳便如蛛网般裂开细纹，完整的蛋白随即显露出来。

听见旁边的动静，沈娇娇朝他们看了过去。

只见孟轩正举着一个剥坏的鹌鹑蛋，一脸疑惑，碎壳掉在衣襟上，沾湿了一片布料。

“剥坏了，你自己吃了便是，没什么大不了的。”沈娇娇唇角微扬。

孟轩眼睛一亮，也不嫌弃手上的碎壳，直接将鹌鹑蛋塞进嘴里。

腮帮子鼓得像只小松鼠，他一边嚼一边含糊道：“跟鸡蛋的味道差不多，就是这小小的一个，我可以一口一个，很是有趣。”

说罢，又伸手去盆里捞蛋，袖子险些掉进水里。

陆谨言看着他沾着蛋壳的衣襟，无奈地摇摇头：“鹌鹑蛋还没有做成菜呢，你现在就吃饱了，等会儿吃什么？”

孟轩的眼睛瞪得溜圆，仿佛才惊觉大事不妙。

“陆兄说得没错，我不吃了！”

看时间差不多了，沈娇娇起锅烧水，开始做汤底。

汤底的配方和之前做卤味用的大差不差。

火苗舔舐着锅底，发出细微的“噼啪”声，陶土灶台被映得通红。

沈娇娇将粗陶油壶倾斜，金黄的菜油顺着壶嘴滑入锅中，大酱入锅的瞬间，浓郁的豆香轰然炸开，干辣椒在滚烫的油花里翻涌，渐渐蜷成诱人的暗红。

她伸手从竹篮里取出裹着油纸的香料包，八角、桂皮、香叶簌簌落入锅中，干草的清香混着焦香，瞬间将厨房染上一层古朴的气息。花椒粒如黑珍珠般蹦入，在油中爆开细小的涟漪，冰糖块则慢悠悠地融化，为浓烈的香气添了丝温柔。

孟轩趴在灶台边，鼻尖几乎要贴上锅沿：“嫂子，这香味勾得我肚子咕咕叫！”

他话音未落，沈娇娇已掀开一旁瓦罐，乳白的猪骨汤还冒着热气。骨汤入锅的刹那，红油与奶白轰然相撞，滚烫的浪潮翻涌着漫过香料，干辣椒在漩涡中沉浮，像是燃烧的火焰坠入晚霞。

锅里的红油汤底咕嘟作响，香气顺着锅盖缝隙蜿蜒而出，沈娇娇将锅盖落下，发出“咔嗒”轻响。

“既然鹌鹑蛋剥完了，那就帮我穿串吧。”

“穿串？”孟轩眨着眼睛。

他望着沈娇娇从橱柜深处抽出的竹篓，里面躺着一大把崭新的竹签。

沈娇娇取过竹签，指尖捏起一颗鹌鹑蛋轻轻旋转，雪白的蛋白在她掌心映出柔和的光晕。

竹签“噗”地穿透蛋身，动作利落得如同绣娘穿针引线。

“一串穿四五个就可以了。”她将串好的蛋串搁在青瓷盘里，瓷盘边缘立刻凝出细密的水珠，“那边的香菇，土豆，鸡肉丸子也一样。”

孟轩还在对着滚沸的汤锅直咽口水，陆谨言已经无声地伸手探入竹篓，拿起香菇，竹签穿透菌盖的瞬间，细密的汁水渗出，在浅黄竹面上晕开深色痕迹。