第127章 打酱油

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林嘉树拒绝了，“家里等着急用呢。”

“那行，先紧着你的事。”牛大贵脚步一转，带着他来到侧边的杂物房。

靠主屋那道墙的墙边，立着一个半人高的大肚缸，外边围着一层厚厚的茅草，上边还盖着一床有些脏的棉被。

见林嘉树有些好奇地看着，牛大贵解释道，“这是为了里边的酱不要冻上了。”

揭开被子，打开上边封着的盖子，顿时一股浓郁的酱香味就冒了出来。

林嘉树不由吸了一口，赞叹道，“叔你这手艺，越发好了啊。”

现在手工做的酱油，跟后世大厂里出的那些五花八门的酱油比起来，过滤得没那么干净，带了几丝涩味，但味道却要香醇许多。

牛大贵脸上闪过骄傲，说的话却很客气，“还是今年天时好，酱晒得好。”

酱缸上看过去，上边漂浮着一层豆子。

牛大贵拿了一个藤编的圆筒形笊篱压下去，顿时挤开了那些酱豆，油亮的青酱就从缝隙中挤进到笊篱里去了。

林嘉树见状赶紧拧开了酱油瓶的瓶口，又拿过一旁的漏斗安上去，然后放到酱缸旁边。

牛大贵就拿勺子舀了大大一勺倒了进去。

林嘉树一看，赶紧道，“太多了，太多了，就烧一道菜，用不着这么多，小半碗就行了。”

那一大勺，就已经超过一碗的量了。

“那不行，林医生你难得来家一趟，又爱吃我家的青酱。”

“只拿这点回去的话，这不是丢我牛大贵的脸吗？”

他坚持还要再舀一勺进去。

林嘉树赶紧移开瓶子，把漏斗拿了出来。

“那不行，大贵叔你这酱油做得可不易。”

一道酱油，就得经历好几十道工序，花费上大半年的功夫。

而且还得用粮食来做。

“可不能叫我糟蹋了。”

“东西做出来不是叫人吃的吗？哪里叫糟蹋呢。”

见林嘉树已经快速把酱油瓶子都拧好了，牛大贵有些遗憾的咂了咂嘴巴。

他还想着借这个机会，跟林嘉树热络热络呢。

谁家平常没点小病小痛的？跟医生打好交道，以后看病不是方便多了吗？

林嘉树抵不过他的热情，推辞了几句之后，就把林母准备好的小半斤豆子放到桌面上。

他想了想，牛大贵倒给他的这一大勺酱油已经超过了那些豆子的分量了。

于是趁牛大贵封酱缸的时候，又从口袋里拿出了三颗之前在供销社里换的糖，跟豆子一块放在桌上。

等牛大贵看见了，林嘉树都已经跑了。

他赶紧追了出来，“哎呀，你这小子咋就这么客气呢？”

这糖多贵呀，就那三颗，都能换大半斤豆子了。

这一下人情是没送出去了，牛大贵跺了跺脚，遗憾地关上了门。

林嘉树见他没追出来，也松了口气。

有时候太过热情，也容易让人感到负担的。

他晃了一下酱油瓶子，“这能吃好几顿了吧。”

他打着如意算盘，“嗯，正好吃完今天红烧肉，过两天卤个鹿肉试试？”

脑子里想得正美呢，突然旁边传来女孩子的哭声。

仔细一听，那声音还挺熟。

林嘉树脚步一转，赶紧跑了过去。