第76章 梅菜扣肉！

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今天，自家二十亩地里的活计总算干完了！

明个儿就能分粮了！苏明歌之前问过，这边的水稻平均亩产千斤左右，朝廷和戍卒们四六分，那每亩就是四百斤，二十亩呢，八千斤稻谷！

想想都美滋滋的。

但粮食是先统一上交之后再发，明个儿所有人啥也不用干，就等着往自家地窖里面拉粮食！家里劳动力充足的，那便是全家老小齐上阵！

苏明歌也想见识一下那场面呢！

最近一段时间魏远没出海了，海货就少了，但是这边吃猪肉的人也多，所以油水也是没短缺过的。

前一阵苏明歌腌酸菜的时候还用芥菜做了一些雪菜，这雪菜做起来简单，主要是晒干之后剁碎，和盐巴一道好生腌制，风味渐渐就出来了。

吃的时候重新泡发，剁碎，可以做雪菜炒肉末，但更让人点击的吃法，那自然就是梅菜扣肉了。

猪五花的厚皮要先炸一下，再用酱油腌制上色，切成拇指一样的厚片，整齐地码在碗里，然后再铺上腌炒过的盐菜，这就可以上锅去蒸了。

魏远回来的时候，院子里正飘出阵阵香味。他勾了勾唇，推开院门：“我回来了。”

“回来了？洗手吃饭哦。”苏明歌刚好从灶房出来，侧过身笑着道。下一瞬，苏明歌忽然睁大了眼：“这、这是……”

魏远竟然又猎到两只大野兔，还有三只竹鼠呢！

小斐和文哥儿急忙跑了过来：“哥哥！你好厉害！”

苏明歌也惊讶到了：“你这真是……”

魏远随手就将那两只兔子给绑了扔到后院：“运气不错，秋天了，都跑出来了，个个肥美，自己吃吧。”

苏明歌弯起眉眼：“好嘛，那我明天就把这兔子做了哦，做麻辣冷吃兔肉！”

全家对苏明歌说出的这些奇奇怪怪菜名已经不吃惊了，反正只知道一件事——

她做的什么都好吃。

梅菜扣肉上桌，再一次印证了这一观点，油汪汪的扣肉和雪菜搭配，肥而不腻，雪菜口感丰富，嚼起来脆生生的又有一股特殊的香味，说不上是什么，但搭配上大米饭，那简直就是绝配……！

除了魏远，其余人的胃口现在也是越来越好了，灶房里面的粮食消得极快……

满足感爆棚。

等吃完之后，小斐抢着去刷碗，这会儿天色都暗了，军屯里又传来了一些邻居们的嘟囔。

“听说那牛婆子又发疯了，到处找她儿子呢？那个肥猪这个点还没回，不知道干啥去了！”

“还能干啥！那个蠢蛋好色的很，说不定就和哪个姑娘钻小树林去了呗！”

“不管那糟心烂事！谁去帮她！讨人嫌！”

苏明歌心念一动，看了眼魏远，男人刚扒完饭，表情没有丝毫变化。