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“这鸡爪,得怎么做呢?”赵爱民不由自主地开始想象,脑海中浮现出各种做法——炖、炸、蒸、泡。每一种做法似乎都有它独特的风味,尤其是经过慢火炖煮,鸡爪上的骨胶原能慢慢溶解,汤汁会变得浓稠、鲜香,食欲大增。

正在此时,厨房的门突然被推开,赵爱民的妻子李淑娴走了进来。她是那种话不多,却总能给人一种安静力量的女人。李淑娴走到赵爱民身后,轻轻拍了拍他的肩膀:“爱民,又在想什么呢?厨房里忙活了这么久,还不吃点东西?”

赵爱民微微一笑,回头望着李淑娴,眼中有些无奈:“我在想,今天想做点不一样的,试试鸡爪,反正猪蹄已经做了无数次了。”

李淑娴愣了一下,随即点了点头:“鸡爪倒是个不错的选择,我记得你以前做过一次,味道还挺不错的。好久没做了,正好今天试试看。”

赵爱民轻轻叹了口气,心中有些挣扎。过去的每一次尝试,虽然最后都取得了不错的效果,但每次做新菜时,他总有些不确定,仿佛自己不再是最初那个什么都敢试的年轻人。他沉默了一会儿,终于点了点头,心里有一种新的决心。

“那就试试吧,今天晚上做点特别的。”他说着,拿起案板上的鸡爪,开始仔细地清洗起来。

李淑娴在旁边静静地看着丈夫的动作,眼中带着一丝温柔的笑意。她并没有多说什么,只是偶尔递过来一些工具,或者轻声提醒他几句。她知道,赵爱民这几年变了很多。他曾是那个愿意为大家做一切、不怕挑战的年轻人,但随着年岁渐长,心里的那份坚定似乎在某些时候有些动摇。她常常能从他微妙的神情中看到他内心的焦虑和不安,然而她从不多问,只是默默陪伴着他,尽自己所能地给予安慰。

厨房里的气氛,随着赵爱民的动作渐渐活跃起来。他开始切姜蒜,准备调味料,手法熟练而稳重。尽管今晚要做的是鸡爪,他的心却是静的,仿佛回到了那些年他和同乡们围坐在一起,互相嘱托,分享着每一道菜肴时的情景。

李淑娴突然开口道:“我记得你第一次做鸡爪的时候,可是用了好多次才成功的。”她的语气中带着轻松的笑意,似乎在回忆着一些有趣的往事。

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