第324章 凉飕飕的
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将卤锅里面已经卤好的肉和菜收拾出来,将内脏放进去慢慢卤。
可以不再换卤水了,卤水这个东西,卤的东西越多,滋味才越好。
要知道,在一些着名的店里面,一锅卤水可能已经用了几十年上百年了。
里面浸满了各种食物的滋味,一口下去,融合着各种食物的美妙。
方知夏就在外面将事后的战场,用清水收拾干净。
回到厨房里面,方向西和方向南正在将卤水锅里面的菜和肉舀到盆子里面。
“哥哥,你们收拾快一点哦。这些内脏卤的越久,味道越浓厚。”
“行,马上就好了。”
方向西和方向南两个人三五两下就将一锅卤菜全部都捞出来了。
方知夏见他们都捞好了之后,就将大肠,心脏等一些内脏放入卤水锅中重新卤了起来。
而有一些内脏,例如心肺,腰花,猪肝等等她就没有放进去。
这些东西炒的话更好吃,卤的话就有点不适合了。
收拾好了之后,方知夏拍了拍双手,就让这锅内脏慢慢卤吧。
“哥哥,你就用不大不小的火让卤锅里面面的东西慢慢卤,然后我们就去休息吧。”
方向南在灶火前点点头,要说烧火,家里面就数他最厉害了。
毕竟几个兄妹之间,没有谁比他在灶火前待的时间长了。
方知夏看着两个哥哥的样子,一看就是上午在地里面累到了。
不过也很正常,下地干活怎么可能会轻松。
方向南将火苗调到适合的大小后,三个孩子就回到各自的房间里面休息了。
方知夏倒是可以不午休,反正早上睡的时间还挺长的,现在也没什么睡意。
但是另外两个就不一样了,他们今天早上很早就起床,跟爷爷他们去地里面干活了。
方知夏回到屋子里面后,将窗户打开了,让空气流通一下。
坐在窗户前,看着院子里面的风景发着呆。
因为中午他们杀猪的时间用的也比较久,所以大家也没有休息太久就要起床去干活了。
在大家刚起床收拾的时候,门口突然被人敲响。
就打断了方知夏发呆的时间了,方知夏打开门跑了出去,她要看看是谁在这里敲门,但又不说话。
一脸怒意的打开门,结果看到了方向东提着包裹站在门口。
“大哥,你怎么突然回来了?”
瞧着方知夏的神色转变,方向东不用想,就已经猜到方知夏的心情。
“哈哈哈,是啊。我这次可放好几天的假,就回来看看你们。”
那感情好啊,方知夏立马牵着方向东的手回到了屋子里面。
方向东一进门,就闻到了很大的一股香味。
虽然他现在并不饿,但是闻着这个味道,好馋啊。
方知夏大声喊家里面的人,说大哥回来了。
本来在家里面的几个人就已经收拾的差不多了,一听到方向东回来了,纷纷地跑了出来。
“小东,回来了呀。”
“是啊,爷爷。这次放好几天的假,回来陪陪你们。”
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